酒店經紀利菁還記得剛入酒店這行時，酒店裡的行政就只有店長跟控檯兩個人彼此相依為伴，店裡頭大小事從督促訪檯幹部連絡客人、小姐應徵教育、管理少爺公主、店裡突發狀況之處理，都由店長及控檯兩個人就可以一手包辦！雖然老闆因此減少很多人事開銷，但是難免工作起來會有很多地方不夠細膩！ 近幾來，酒店經紀利菁發現酒店業者已經越來越重視「行政管理」這個區塊，分工也越來越細膩。店長、總經理、店長特助、副店長、公關經理、控檯、主任、人力資源部門、開發部門、大大小小助理…等等職務，皆各有所職。雖然分工細膩讓酒店業者開銷大增，但也讓每個人可以更專業、深入地處理他所負責之業務。而酒店這行業朝著精緻化、專業化發展的情況下，不但訪檯幹部的專業技能獲得提升，酒店小姐工作及服務流程也有一定的標準！最終受益者就是消費者，不用忍受服務品質不一的態度，不會遇到酒店經紀利菁以前老酒店常看到的畫面～小姐一腳踩在桌子上跟客人划拳，邊跟客人嗆「ＸＸＸ！採公杯啦！拎祖母跟你拼了。。」的囧樣發生。 雖說如此，但是酒店經紀利菁卻深深體會到各家酒店的行政人員程度不一，其對酒店工作之專業知識了解也無一定的標準。所以在有關酒店上班所需的應對技巧及手腕，就必須由酒店經紀給予適當的叮嚀，這已然成為酒店經紀人最重要的一項工作！尤其是對於毫無酒店工作經驗的美眉們，如果所找的酒店經紀人無法提供酒店生存所需的專業知識，而只有單純的介紹店家之功用，那會讓美眉們在酒店工作起來事倍而功半！所以酒店經紀利菁要再次體醒想來酒店上班的妳，只有找專業酒店經紀人幫妳打點酒店工作的事誼，這樣才可以讓妳在酒店工作起來如魚得水。以最短的時間！最安全的方式！來達成各位美眉來酒店工作的目的。以下為酒店經紀利菁整理出來一些酒店上檯時所需知道的基本技巧，希望能對想到酒店工作的妳有一些小小的幫助！^^ 一、瞭解客人 記住客人的姓名，記住客人的職業，職位或工作情況及特點（但不要讓客人覺的是刻意打聽）針對客人情況投其所好，巧妙奉承，服務時按其特點要求服務，但過分的可以婉言拒絕，如果客人第二次和你接觸，你要知道他的姓氏，職業並準確的叫出他的稱號，這樣客人就會覺的倍受尊重，妳把他記在心裏，他也會記住你那份情。 酒店經紀利菁特別強調一點，妳在工作時以什麼態度面對客人，客人也會用同樣的方式回應你，就像我們在路上對陌生人甜甜的一笑，對方雖然莫名奇妙、受寵若驚，但是他也一定會跟妳點頭示意；而如果妳對路人乙吐口水，罵他豬八戒，我相信路人乙一定會用激烈手段來回報妳，這就是所謂的「回饋」！所以當妳了解客人的需求、好惡，並且進一步給予善意的回應，相信客人也會用善意的方式回應妳！如果妳只在乎自己的感覺，希望每個客人都來討好妳，那酒店經紀利菁就真的不建議妳從事酒店這個行業了。 二. 儀容儀表 酒店經紀利菁常說“三分人才，七分打扮”。一個人打扮得端莊大方，平添了幾分姿色，也就讓人平添了幾分好感。愛美之心，人皆有之，食色性也，男人大多喜歡漂亮的女孩，所以適當的妝扮是一項武器也是對客人的一種尊重。因此每位美眉上班時，一定要把自己最美好的一面呈現給客人，適合的彩妝、有所造型的頭髮、符合上班需求的服裝，這都是在酒店上班基本注意的事項，而打扮得美美的對自己而言不僅加增加信心，也能為自己加分不少不是嘛！。 三.酒店上班技能 酒店經紀利菁知道，不是每位來酒店工作的美眉們「說、喝、逗、唱、跳、玩」樣樣都會，但是這些都是可以讓自己加分的方法，必須盡可能的學習。 同時也要多了解時事，這樣和客人天南地北閒聊時，才不會讓客人覺得跟妳「無話可說」！必要的時候也可以請酒店經紀幫妳買商業周刊、財經雜誌來看看，瞭解一點商場上的事情，畢竟酒店客人還是以公司應酬的客層為主，他們在商場上都有「自己認為引以為傲」的心得，所以當妳在跟客人聊天時，讓客人了解妳知道他在說什麼，他一定會滔滔不絕跟妳炫耀他的光榮事蹟，這樣妳就與客人有一共同話題，他會不知不覺中就把妳當成傾談的朋友、知己，而大嘆相見恨晚嚕^^~。在這裡酒店經紀利菁有一點要特別提醒美眉們，跟客人聊天時，不要裝做自己很懂！讓客人有講話的機會，做一個善解人意的傾聽者！這是了解客人的機會，也是做為一個成功的酒店小姐所必備的技巧。 酒店經紀利菁簡單地就酒店小姐工作基本技巧說明到此，以後有機會再細膩一點跟大家對於上檯面對客人的方式來做交流。年關將近，如果妳想到台北、高雄酒店上班，歡迎妳跟酒店經紀利菁連絡。利菁手機： ０９１６００３７７８； ０９８６３９０１１６ 酒店經紀利菁衷心希望～人生的這段旅途上有我與妳相隨！ 高雄便服酒店經紀人利菁媽咪報給妳知…酒店小姐上檯注意事項
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